新大米的口感与放置长时间的大米有什么区别？

2022-03-15 10:16:12

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　　五常优质大米，因为米味浓、水分足，则是越能给消费者接近完美的味觉体验，这就好比刚上市的瓜果蔬菜等，道理是一样的。所以新米吃起来的口感和放置一段时间后的是有所区别的。

　　今天在这里也和大家分享一个大米保鲜小秘诀，和我们的蔬菜一样，大米存储要低于15摄氏度，不易流失水分和营养，所以建议大家可以把大米放置到冰箱的冷鲜格中进行保存，因为大米容易吸收别的气味，所以一定要做好密封工作。

　　五常大米水稻种植北纬45度黄金生长区，温带大陆型气候，日照时间长、昼夜温差大，肥沃的黑土层，三面环山，天然河水灌溉。精选纯正稻花香2号品种，全程采用有机技术种植。一年只为这一季，从育种到收获，历经173天左右的慢生、农作、收割，只为自然原香、高品质的稻花香。

　　新米其实是会呼吸的，稻谷在收割后，都会进行低温储存，有了坚硬的稻谷壳，是大米天然的保鲜膜，可以**限度的保留住大米的新鲜，保持稻米的活性。采用国际先进制米生产线，轻磨轻抛，加工出的大米口感好，营养丰富。

　　新米正当时，现在也是这一年中大米香味的顶峰值，因为水分多，所以煮的时候要稍微少放一点水，这样煮出来的饭不会太烂，蒸新米的时候，冒出来的热气满屋飘香，吃起来清香的稻米香味会更浓，相较于陈米口感也更加绵软，饭粒表面油光靓丽。

　　听说了直接消灭大米虫子的办法，那么如何能有效防止大米生虫?五常优质大米带您了解

　　1、可以先把新买来的米放进冷冻室冷冻4个小时把虫卵冻死，然后再放进干燥的空塑料桶里面，把盖子盖好以免飞虫进入。

五常优质大米

　　2、将装有50克白酒的酒瓶不盖盖子放在大米中，一定要让瓶口高出米面，最后把米袋封好口，原理是酒中挥发出的乙醇可以杀虫灭菌。

　　3、在锅里煮十几粒花椒，然后把布袋放进去浸透再晾干，装米的时候用纱布缝几个口袋装点花椒放在米的上中下部位，放在通风的地方就不会生虫。

　　4、还可以在大米里面放上一些海带，但是海带要隔十天取十分钟出来再放进大米，海带可以反复用20多次，这样不仅可以杀虫还可以防治大米发霉。