我们要如何抓住粮油行业发展创新的新方向和新机遇呢?
在很多人的眼中,粮油行业的产品就是米面粮油和五谷杂粮,这样固定的产品种类,要如何实现产品创新呢?
产品创新的目的,从来都是不断满足消费者不断变化的需求。自2020年以后,新冠疫情和自然灾害让消费者的健康意识得到觉醒,而粮油安全作为食品安全中的重要一环,为粮油产品的创新提供了全新的思路,那就是生态粮油。
五常优质大米生态粮油以纯天然、无添加、绿色有机为卖点,用天然的土壤肥力,自然活水灌溉,人工和生物防治的方法,保留粮食的原滋原味和天然营养,口感与健康兼得,广受消费者的喜爱。除了产品内在之后,粮油产品的包装近年来也得到了翻天覆地的变化。在以前,粮油产品多以散装和大包装为主,而如今,小包装粮油产品正成为消费者的全新选择。
随着人们生活水平的提高和健康消费观念的觉醒,大包装粮油的存储难题,散装粮油的不确定性受到人们越来越多的注意。相比之下,小包装粮油多为品牌产品,自带品牌光环,消费者对产品的信赖度直线上升,而且小包装多为“月购”,符合人们的消费周期,又方便易食,安全健康,自然成为消费者心中购物清单上的先列。
1,保护土壤,对环境及生态有利
五常优质大米在种植的过程中,对土地有着高标准的要求,才可以达到完全没有污染的效果。
严格使用天然有机的栽种方式,用传统自然农耕的方式,严禁使用化肥、农药等化学物质,采用生态平衡的方式,用青蛙螃蟹等除虫,为对环境及生态循环有良好的促进作用。
2,不含基因改造成分,吃着放心
各种转基因的概念在网上泛滥,让人们对于转基因有着很大的排斥。而有机大米在有机生产的理念下,所有生产及加工处理过程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物,让人吃着放心。
3,营养更丰富,口感更自然
传统的种植方式,保留了大米本真的味道。
研究显示有机产品含有较多铁质、镁质、钙质等微量元素及维生素C。在加工的过程中,有机农业提倡保持产品的天然成份,使稻米中利于人类食用的营养留存、保全、保鲜,口感更佳的软糯、Q弹,带着自然稻米的鲜香。
专家研究证明,有机食品减少了环境对食物的污染而保留食物天然的营养成分,食用有机食物更利于身体的健康。