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东北大米值得选择的原因有哪些？
2022-09-17
东北大米的米粒饱满，外观干净有光泽，而且纵沟较浅，有一股清香的气味，蒸煮出的米饭香味浓郁，饭粒油亮，有嚼劲，劣质大米的米粒瘦小，不充实，光泽差，大米作为我们的日常主食，在挑选时一定要仔细甄别，下面为您介绍几种高品质大米，供您选择。1、东北这
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怎样预防大米生成黄曲霉素？
2022-08-30
我们先来弄懂什么叫黄曲霉素，众所周知五常大米中淀粉含量高，其次为蛋白质，在一般情况下五常大米不会生虫、发霉。因为五常优质大米中的水分活度值低，也就是说水含量很少，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。当大米在储存过程中由于自身水分含量高，在酶的
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大米如果错过移栽期应该怎么办？
2022-08-24
东北大米此时此刻已经进入了繁忙的移栽季节，要抓紧秧苗移栽工作，一般在当地温稳定在15℃左右时，即可开始栽秧，18℃时为适栽秧期，晚栽秧期与安全抽穗期有关，即要保证安全齐穗期以前抽齐穗。各地可根据安全齐穗期的温度指标找出安全齐穗期日期，向前推
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好吃的大米为什么叫五常大米？
2022-08-16
一、大米粒中是否有黄斑如果你买到的大米全身透亮，或者还是全身都像是包裹在一层白雾中，前者是用化学制剂加工而成的，后者则是经过打蜡的，这两种大米都不要购买，对人体健康有很大的危害，但如果你买到的五常大米上面有很多黄斑，那么这样的大米也不要购买
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东北大米和南方大米的区别有哪些？
2022-08-10
1、从口感上东北大米和南方大米有什么区别?北方的粳米（此处犹指东北大米，比较有代表性，而且我是真爱粉），Q弹饱满，晶莹洁白，软糯浓香，不是和你吹，干吃白饭这种事情在东北并不是件凄凉惨淡的事儿，一碗刚出锅冒着热气的大米饭，能让整个屋子氤氲着饭
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怎么判断大米是新大米还是陈大米？
2022-08-03
(1)看硬度：东北大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高．透明度也越高。一般新米比陈米硬，水份低的米比水份高的米硬，晚米比早米硬。(2)看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为“心白”，在
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