
水稻是中国的主要粮食作物之一,水稻又分为籼稻和粳稻,籼稻主要生长在南方,粳稻生长在北方以黑龙江为主。
粳稻中有一个品种大家都不会陌生,它就是“稻花香”,稻花香的水稻在我们这里有一个别名“细长粒”,怎么分辨呢!水稻看上去和南方的籼稻一样只不过没有籼稻的长,稻花香磨出来的大米略微的比籼稻磨出的大米要粗一点,这就是稻花香了。
五常优质大米为您介绍稻花香的几个特点:
香:在稻田中就能闻道香味,收获水稻的时候通过机器高转数的脱粒也可以闻到香味,把水稻放在粮库里,整个仓库都有稻花香的气味,加工出的大米更是香,做饭时整个房间都有香味,这是稻花香的特点。
甜:稻花香大米放进嘴中咀嚼起来的时候,有一种微微甜的感觉,很好吃
口感好:煮米饭的时候添加恰当好处的水,会使米饭入口时有弹性、有嚼劲,而凉饭不会回生,口感好!